在很多人的印象里，喝了青桔普洱茶拉肚子云南大叶种晒青毛茶做成的茶叶就是普洱茶，以至于有了老班章、弯弓寨这些名寨只出产普洱茶的误解。可青毛茶不等于普洱茶。一般的普洱茶所指的就是以晒青毛茶为原料，然后通过杀青、揉捻、晒青的工序，最后制作而成的普洱晒青毛茶。云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶。
晒青毛茶 普洱茶是云南特有的一种茶类，属于紧压茶的一种，主要产于云南大理白族自治州洱源县、宾川县、剑川县、巍山县、永平县、双廊镇等地。晒青毛茶既非生普亦非熟普，而是一种半成品的普洱茶，网上买的普洱茶太差劲不是真正意义上的普洱茶，需要进一步通过精制、蒸压成型、干燥等工序进行加工才能制成普洱生茶，好的普洱茶小金砖价格弧? 如果过粗会使茶在碗中翻滚冲出的茶偏淡黄色，香气浓，2006年的生茶颜色透亮；分茶入杯，云南懂过古树生茶敬奉客人，好的老普洱生茶一般可以连续冲泡15泡以上。 要点: 洗好茶，悬壶注水。
普洱晒青毛茶工序流程 晒青茶指的是毛茶。 晒青茶指的是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过炒制、杀青之后，分分钟乌龙茶和普洱茶在太阳底下晒干后的初制状态，晒青茶，也称之为毛茶。云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺，探讨普洱茶越陈越香的道理。
晒青茶(生普)顾名思义就是经过日晒干燥的毛茶，相对晒青工艺的，晒青茶的制作要经过采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶。晒青是自然阳光，温度低、时间短。晒青，顾名思义，就是经过日晒干燥的毛茶，是普洱茶在制作过程中必须要采用的干燥工艺。晒青指的是毛茶干燥的方式，千年古茶砖普洱茶生茶而不是杀青方式。晒青是揉捻之后的干燥，整个过程温度低于60度。
简述普洱茶晒青毛茶的制作工艺 接触过普洱茶的朋友应该知道，普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成。但晒青毛茶的制作工艺大部分茶友可能就知之不详了。一款普洱晒青毛茶中含有的多酚类物质，普洱茶过度氧化怎么办以及鞣酸类物质，在与口腔进行亲密接触之后，能够将口腔内的细菌充分杀灭，继而起到有效预防以及治疗口腔异味的功效。
这里的晒青指茶叶揉念后的干燥，海口普洱茶王营业时间普洱茶为什么要求是晒青呢，因为普洱茶不仅是新茶时喝，老了还更要好喝，是慢慢转化的茶，那就是一定要保留茶的活性。云南晒青毛茶是茶叶初加工后的的叫法(有称晒青绿茶或滇青)，是云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的毛茶。晒青毛茶是制作普洱茶的初级原料。
生普洱茶的功效与作用
普洱茶晒青毛茶的制作工艺主要是:鲜叶、摊晾、杀青、揉捻、晒青。 春古茶晒青毛茶 鲜叶 “鲜叶”又叫“茶青”，超性价比的大益普洱茶普洱茶鲜叶的品种必须是云南大叶种，采摘的标准为:嫩、匀、鲜、净。普洱茶是:以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的茶 (包括人工发酵和自然发酵的普洱茶)。
普洱茶属于什么茶
晒青毛茶在杀青是温度多低于80℃，干红茶和普洱茶的区别而烘青和炒青多高于90℃，晒青毛茶由于杀青温度低酶活性被保留，略带青草气，有利于普洱茶的后期的发酵转化。烘青和炒青毛茶由于杀青温度过高。具体说，普洱茶要越陈越香，必须采用晒青毛茶为原料。因为，有真菌的孢子是普洱茶能够后发酵的源泉。晒青可以保证叶片上孢子的存在，而普洱茶的后发酵。
